商家故事
“衣食住行”历来是老百姓关注的头等大事，也是判断当下经济好与坏的重要风向标。据商务部大数据监测，国庆假期前七天商务部重点监测餐饮企业销售额同比增长近两成；美团及大众点评数据则显示，国庆假期全国餐饮堂食消费规模较2019年同期增长254%。由此可见，长假掀起的这一轮消费热潮，预示着国内餐饮市场已经走出低谷期，逐步开始奔赴高速发展阶段。
今天向大家介绍一家中高端私房菜馆，帮助大家深入了解中高端餐饮如何借助互联网转型升级，推动餐厅提升客户服务质效，保证品牌能够长期获得高净值消费群体的青睐。
商家背景
这家位于合肥市经开区格林硅谷小区的熹园，是一家主营江南特色私房菜的中高端餐厅。餐厅主要面向当地从事金融行业的白领职员，其中包括但不仅限于证券公司、银行、基金公司等金融机构。
熹园
私房菜
熹园凭借独特的地方菜风味吸引了大批高净值顾客莅临消费，了解安徽私房菜的人都知道，安徽私房菜以其选材讲究、制作精细、注重火候等特点著称。在食材选择上，安徽私房菜多选用当地特有的食材，如黄山山珍、长江鲜鱼等。同时，安徽私房菜注重保留食材的原味，强调烹饪过程中不添加过多的调料，而是通过独特的制作工艺使食材本身的味道得以充分释放。
除了菜味正宗外，熹园餐厅的独立包厢设计同样是顾客好评如潮的原因之一。熹园这家江南风餐厅在设计上巧妙地融入了传统与现代元素，包厢内的雕花隔扇、木制家具以及水墨画等传统江南特色元素的应用，使得包厢充满了浓郁的文化氛围。而现代设计理念的运用，如灯光照明、色彩搭配以及智能化的设施设备，又为顾客带来了便捷舒适的用餐体验。正因为如此，该餐厅迅速成为了当地金融界高净值人士商务宴请、亲朋聚餐的首选。
饮解决方案
熹园负责人在餐厅开业之初就主动寻求市面上SaaS供应商合作，但一番接触过后，并没有找到满意的SaaS产品。嘉联安徽分公司市场部同事了解到熹园的需求后，积极主动联系该负责人，当面向该负责人详细介绍了嘉联智慧餐饮解决方案的产品力、商家使用场景与优质客户案例等核心信息，最终促成双方达成长期合作。同时熹园负责人还同意将云电宝部署在餐厅内，解决顾客手机电量焦虑问题，完善顾客就餐体验。
嘉联智慧餐饮解决方案智能厨打功能；在用餐高峰期间，顾客下单后订单信息立即同步至后厨打印机出单，餐厅无需额外配备店员手工传单。智能厨打功能不但能提高餐厅人效，还杜绝了店员手工漏单、错单的可能，后厨也能清晰了解菜品信息，高效出餐。
嘉联智慧餐饮解决方案会员营销功能；赋能商家强大的营销能力，助商家一键轻松配置新店营销活动，吸引客流提升业绩。会员营销功能还帮助新店拓展第一批种子客户，打造属于商家自己的私域流量池。商家会员顾客的充值、售卡、现金、团购等重要数据可按天/周/月自动生成图表，方便负责人总结归纳，完善商家决策部署落实机制。
嘉联未来将深入线下了解各地传统餐饮商家的实际需求，持续加大对地方特色餐饮商家的支持力度，助力传统餐饮商家数字化转型，打造地方餐饮标杆。嘉联智慧餐饮解决方案也将加快产品功能创新变革步伐，将自身打造成科技赋能商家经营的一流平台。嘉联始终如一积极响应地方政策号召，助推地方餐饮市场加速发展，为地方实现年度经济增速目标尽一份力！
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